小小黑鸡 好处多多

小小黑鸡，好处多多

乌鸡中含有丰富的蛋白质，蛋白质含量是鸡鸭的1倍还多，乌鸡中有丰富的黑色素，当药食用能促进人体内的血红蛋白和血色素增加，所以乌鸡一直以来就是滋补圣品。

乌鸡是一味珍贵的中药。李时珍在《本草纲目》中说到：“乌骨鸡，有白毛乌骨者 黑毛乌骨者 斑毛乌骨者。有骨肉俱乌者 肉白骨乌者。但观鸡舌黑者，则肉骨俱乌，入药更良”，乌骨鸡主治一切虚损之症。人们多用乌鸡补养产妇，滋补久病虚弱或失血过多的病人。由于乌鸡可治多种妇科疾病，因此，乌鸡被视为“妇科圣药”。